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Vermentino

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ORIGINE

 

Originario della Spagna, il vitigno ha trovato diffusione in Liguria, Sardegna e Toscana. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione, migliora con un leggero invecchiamento.

 

FOGLIA

 

Media - grande, pentagonale, pentalobata, seno peziolare a U, seni laterali superiori a lira chiusi, seni laterali inferiori a lira chiusi. Denti irregolari.

 

GRAPPOLO

 

Medio - grande, cilindrico, spargolo.

 

ACINO

 

Medio - grande, sferoidale, buccia pruinosa e consistente, colore giallo ambrato.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

300 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: medio                                                                                Invaiatura: media - tardiva

 

Fioritura: media                                                                                                 Maturazione: media

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone italiano di media vigoria, produzione buona e costante. Fertilità buona. Adatto ai terreni collinari, asciutti e ben esposti. Sistemi di allevamento consigliati: espansi con potature medie. Biotipo tollerante ai venti salmastri e alla prolungata siccità, sensibile alle gelate e alle brinate a causa del germogliamento anticipato.

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