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Uva di Troia

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ORIGINE

 

Originario dell' Asia Minore, il vitigno ha trovato diffusione solo in Puglia, soprattutto nelle provincie di Foggia, Bari e Barletta. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione.

 

FOGLIA

 

Media, pentagonale, pentalobata, seno peziolare a U con bordi sovrapposti, seni laterali superiori e inferiori a lira. Denti acuti e convessi.

 

GRAPPOLO

 

Grande, piramidale, alato, compatto.

 

ACINO

 

Medio, sferoidale, buccia pruinosa spessa e consistente, colore violetto.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

280 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: precoce - medio                                                                              Invaiatura: precoce - media

 

Fioritura: precoce - media                                                                                                 Maturazione: media

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone standard di buona vigoria, produzione media. Fertilità buona. Adatto ai diversi tipi di terreni e diversi sistemi di allevamento e potature. Biotipo tollerante all'oidio, sensibile alla peronospora.

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