Originario della Francia, il vitigno è stato ottenuto dall'Istituto francese INRA nel 1961 incrociando Cabernet Sauvignon x Grenache. Attualmente è coltivato in Francia e in altri Paesi grazie alle sue pregievoli attitudini colturali, in Italia in Veneto, in Umbria ed in Sardegna. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione.
FOGLIA
Grande, orbicolare, pentalobata, seno peziolare a U, seni laterali superiori aperti, seni laterali inferiori a U. Denti regolari.
GRAPPOLO
Grande, piramidale, alato, semispargolo.
ACINO
Medio, sferoidale, buccia pruinosa e consistente, colore nero - blu.
PESO MEDIO GRAPPOLO
250 grammi
EPOCHE FENOLOGICHE
Germogliamento: medio - tardivo Invaiatura: media - tardiva
Fioritura: media - tardiva Maturazione: media - tardiva
GIUDIZIO DEL CLONE
Clone standard di media vigoria, produzione buona e costante. Fertilità media. Adatto ai terreni fertili e leggermente calcarei. Sistemi di allevamento consigliati: GUYOT con potature corte. Biotipo tollerante ad i freddi invernali e alle gelate primaverili.
