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Chardonnay Rosa

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ORIGINE

 

Originario della Germania, il vitigno è stato scoperto in un antico vigneto nella regione della Renania - Palatinato. Attualmente, grazie agli studi e alle ricerche effettuate dall'Istituto di Geisenheim, la varietà inizialmente registrata come nuovo clone di Chardonnay, nel 2019 è stata riconosciuta in alcuni dei più importanti Paesi europei come una nuova varietà di uva da vino. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione e produzione di vini di qualità, in purezza dà vita ad un Rosé dai profumi ineguagliabili e dal colore rosa brillante. Ad oggi in Italia siamo i primi ed unici vivaisti ad avere in coltivazione questa nuova selezione di Chardonnay.

 

FOGLIA

 

Media, orbicolare, quasi intera, seno peziolare a U poco aperto. Denti corti.

 

GRAPPOLO

 

Medio - grande, cilindrico, compatto.

 

ACINO

 

Medio, sferico, buccia poco consistente, colore rosa.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

170 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: precoce                                                                                                                           Invaiatura: precoce

 

Fioritura: precoce                                                                                                                                         Maturazione: precoce

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Costituito dall'Istituto di Geisenheim, clone tedesco vigoroso, produzione media e costante. Fertilità buona. Adatto ai diversi tipi di terreni e di climi, purchè non troppo umidi. Sistemi di allevamento consigliati: tutti anche meccanizzabili, purchè non troppo stretti. Biotipo sensibile alle gelate primaverili e ai ristagni idrici ove evidenzia fenomeni di colatura, mediamente sensibile all'oidio, minor suscettibilità ai marciumi. Si differenzia rispetto al normale Chardonnay oltre che per il colore rosa della buccia anche per la sua maggiore resistenza alla botrite. E' precoce in tutte le sue epoche fenologiche.

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