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Catarratto Bianco Lucido

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ORIGINE

 

Originario della Sicilia, il vitigno è conosciuto e coltivato da tempo remoto e ancora oggi caratterizza la viticoltura dell'isola. Attualmente è coltivato in tutta l'isola, ma principalmente nelle provincie di Trapani, Palermo, Agrigento. Utilizzato esclusivamente per la vinificazione.

 

FOGLIA

 

Medio - piccola, tondeggiante, pentalobata, seno peziolare a V chiuso, seni laterali superiori profondi, seni laterali inferiori a V. Denti irregolari.

 

GRAPPOLO

 

Medio, cilindrico, allungato, compatto.

 

ACINO

 

Medio - piccolo, sferoidale, buccia pruinosa spessa, colore giallo dorato.

 

PESO MEDIO GRAPPOLO

 

450 grammi

 

EPOCHE FENOLOGICHE

 

Germogliamento: medio                                                                                   Invaiatura: media

 

Fioritura: media - precoce                                                                                                 Maturazione: media

 

GIUDIZIO DEL CLONE

 

Clone standard di buona vigoria, produzione buona e regolare. Fertilità bassa. Adatto ai terreni collinari e leggeri. Sistemi di allevamento consigliati: alberello con potature medio - lunghe. Biotipo tollerante alla siccità, sensibile all'oidio.

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